好康報馬仔

我家冰箱裡總會備有幾罐醬，料理時加一匙，快速還能為料理增添美味，拌醬真的是的居家常備品。

這次要和大家分享[莊子手作]的各式風味獨特的醬料，老闆是餐廳廚房經理出身，秉持「廚師的良心」及製作料理的底蘊，致力呈現食物原味以順應自然，達到「歸真」精神。[莊子手作]提供各式美味的手工醬料小菜和熟食料理包，讓大家即使宅在家也能享用美味

極簡的樸實外盒、裡面有貼心防碰撞包裝

產品主打[純手工]製作，每罐都灌注老闆的用心，一點也不馬虎

[莊子手作]-極辛辣、愛吃蒜、香辣櫻花蝦、香辣吻仔魚

極辛辣~添加朝天椒，無辣不歡的老饕首選

極辛辣(100克/罐)

各項成分與營養標示清楚詳盡

打開瓶蓋，就會聞到一股香氣，不是那種非常嗆辣的味道，而是朝天椒的天然香味！將少許醬料送入口中，不會辣到不舒服，而是有種醇厚且具深度的口感

莊子手作[極辛辣]雖然為辣椒醬，但它的辣度不會讓你刺激難耐，反而是一種香辣的餘韻，不死鹹辣味是辣嘴巴，不辣喉嚨很舒服，將它用在炒菜上，原本清淡的蔬菜吃起來相當有味道，而且好吃極了！這種醬的使用上都非常便利也很百搭，除了作為炒菜用的調味，拿來拌麵當沾醬都非常的適合，加入料理中能提升食物的鮮味與層次，數秒後火熱感慢慢自舌尖延燒起來，與食材在口中完美結合，辛香順口，後勁悠長，吃起來很順口

[極辛辣]它很適合搭配各種料理，加在青菜、黑白切沾料或者麵條、蘿蔔糕、肉圓等台灣小吃都百搭！不同於生辣椒的直接霸道，熟辣醬初入口時先聞椒香，接著感受鮮味，不會辣到傷身，但會有麻辣的感覺！個人覺得很不錯，推薦給平常吃飯隨身都要加一點辣的人！
 

愛吃蒜~純手工製作，不留蒜辣，只留甜脆

愛吃蒜(220克/罐)

各項成分與營養標示清楚詳盡

一開罐蓋就能看到顆顆完整又大顆的蒜粒，這些漂亮的蒜粒經過細心的處理與熟成油泡後，吃起來一點也沒有熟悉的蒜頭讓人跳腳的辛辣與與刺激 ，反而可以品嘗到熟成後蒜粒天然的甜與脆

拿來當作夏日開胃的桌邊小菜或下酒菜也很合適
身為大蒜控，下廚時都習慣加上大蒜爆香，一次撥完很多又會滿手蒜味久久不散，沒想到莊子手作[愛吃蒜]完全解決我的困擾。除了基本的單吃，也可與其他食材結合，還能拿來炒青菜、拌麵、切碎當作水餃或蘿蔔糕沾醬，撲鼻的蒜香超級醒胃，少了辛辣，更容易入口，且罐裝取用方便，省下煮婦很多備料時間。


一顆一顆手工剝皮，晶瑩的光澤蒜粒，為料理增味添香

香辣吻仔魚~低溫烘焙鎖住天然美味

香辣吻仔魚(80克/罐)

各項成分與營養標示清楚詳盡

產品通過SGS專業檢測機構認證，讓你吃得更安心

透過玻璃瓶身可以看到滿滿一瓶的吻仔魚

開罐就能聞到吻仔魚的香氣，這罐[香辣吻仔魚]經過六小時以上的低溫烘焙，吻仔魚變得酥脆鮮美，調味添加辣椒，
，香辣帶勁

香辣吻仔魚酥脆，單吃會比較辣，但是辣得很過癮！店家特殊的製作方法讓辣味很有層次，它作為主角或配角皆宜，香辣酥脆的吻仔魚乾拌入飯麵，可搭配少許醬油和香油，或做成握飯糰；拌入炒好的青菜或各式料理，使口感和味覺層次更豐富，鮮香勁辣輕鬆上菜。

在烘烤的過程下足功夫完全沒有焦味的酥香吻仔魚，特調的辣椒很順口，拿當零食或桌邊小菜也可以。

香辣櫻花蝦~低溫烘焙完整保留珍貴蝦紅素，老饕不能錯過的私廚好味！

香辣櫻花蝦(150克/罐)

各項成分與營養標示清楚詳盡

可以看到大隻新鮮的櫻花蝦

[香辣櫻花蝦]嚴選龜山島海域大隻新鮮櫻花蝦，經過12小時以上低溫烘培，完整保留珍貴蝦紅素的香辣櫻花蝦，蝦香撲鼻，鮮甜微辣，無論單吃或炒菜拌飯，讓人一口接一口，好吃無法檔!

炒菜加一勺香辣櫻花蝦，鮮甜微辣與酥香的口感巧妙將蔬菜的鮮甜美味帶出，讓料理立刻升級!

這次體驗用料實在、低脂低卡且純手工無添加防腐劑的[莊子手作]四款醬料獨特風味，開啟了做菜新境界，原來只要有百搭的醬料，使料理更美味便不再是難事！

想了解更多?

樂天莊子手作：https://www.rakuten.com.tw/shop/zhuangzifood/

莊子手作官網：https://zhuangzifood.shoplineapp.com/ 

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