今年過年特別早,農曆春節緊接著就快到了~
大家都開始在收集籌畫著今年年菜的菜色了吧~
每年準備年菜都這麼辛苦,跟大家分享一家CP值超高~不用出門就可以買到適合的各式年菜組合喲!
今天推薦給大家的是最適合小家庭共享的 [六六大順 吼平安年菜組]!
開箱就能看到一道道經過專業冷凍包裝的年菜,確保每道料理的新鮮度 (可以看到各項成分與標示清楚又詳盡)
這次試吃共有六道[分量足]又[菜名喜氣]的年菜料理,分別是 :
五更豐收辣腸旺+鮮味干貝海鮮羹+石板鹽烤山豬肉+養顏美容翡翠芽+鴻運櫻花蝦米糕+饞涎煙燻玫瑰雞
食用方式更是簡單 : 完全退冰之後,再進行加熱(可隔水加熱或利用微波爐),或是直接倒入鍋打開瓦斯爐也OK~
真的非常的簡單方便~
重頭戲來了~味道才是王道趕緊來嘗鮮!
1.鮮味干貝海鮮羹(容量:2000g)
打開包裝,裡面真空密封再冷凍的食材與湯,份超足的(我家常用約4人份的湯鍋幾乎快裝不下)!!
每一樣都是真材實料的~有大白菜,水,水翅,魚羹,金針菇,珍珠丸,豬肉絲,香菇絲.脆筍絲,胡蘿蔔絲,木耳絲,蟹肉絲,洋菇,小珠貝,蝦仁,草菇,紅蔥油,扁魚...等豐富好料喔!
加熱的過程中,就聞到海鮮羹的香氣持續瀰漫整個廚房!加熱煮滾後的海鮮羹,喝起來味道鮮香濃郁,樣樣食材都新鮮好吃,羹湯意外地非常清爽不油膩,寒冬喝下一碗暖暖的海鮮羹,讓人齒頰留香,暖胃又暖心!
我撈了一些放碗裡拍照,我超愛這大香菇,咬起來質的豐厚超多鮮汁!裡面的手工丸子等其他鮮料味道也很好!!
2.五更豐收辣腸旺(容量:1050公克)
我平常就非常喜歡五更腸旺,這鍋[道地]的五更腸旺包含:大腸,鴨血,酸菜,蒜末,辣椒,沙茶醬,醬油,鹽,糖,花椒,辣豆瓣,薑...
加熱後更是[鮮氣逼人]!!
貼心調配[香麻不辣]的湯頭,讓闔家大小都能接受
鴨血軟Q又入味(一口咬下還會噴汁!)與柔韌有嚼勁的大腸及其他配料完美組合,讓人忍不住一口接一口
吃完食材剩下的好湯頭千萬別浪費,再把家中的金針菇或凍豆腐加進去一起大快朵頤!
今年的年菜一定不能缺這道!
3.石板鹽烤山豬肉 (容量:300g±5%)
這道石板鹽烤山豬肉絕對是年菜[必備]!!
精選豬五花肉肥瘦比例剛剛好,用獨家醃漬秘方醃漬入味,
解凍切片後再丟進平底鍋或烤箱裡約3-5分鐘,吃起來肉質軟嫩又香味濃郁,
一點也不會油膩或死鹹,再加上一些現切的青蒜片,讓人越吃越涮嘴~忍不住一口接一口
誰說過年祭祖一定要用傳統豬肉?石板鹽烤山豬肉絕對是你今年的最佳選擇!!
4.饞涎煙燻玫瑰雞(容量:600g±10%)
傳統年節的雞料理,通常都是白斬雞或紅燒雞,
這道饞涎煙燻玫瑰雞加熱後,一口咬下去不會感覺乾柴死硬或是滿口鹹味,
令人驚喜的是它完整保留了雞肉的肉汁,讓你滿口都是肉香+湯汁,
軟嫩的肉質幾乎就要和骨頭分離,還能吃到雞肉的好滋味~
唯一小小的遺憾就是少了煙燻的味道,因為經過冷凍處理後要保留這個味道其實有點困難,
但絕對是道令人想一再回味的美味料理!
5.養顏美容翡翠芽(容量:500g)
這道[養顏美容翡翠芽]絕對是年菜中最解膩又好吃的菜色,
我卻覺得它也是促進腸胃蠕動的好幫手喔!(特別是年節期間)
翡翠芽吃起來口感清爽滑潤,微甜帶一絲辣的口味,配上香脆的白芝麻,替帶芽天然的鮮味與海味增香不少,
老媽吃了也贊不絕口,絕對是年菜中不可或缺的好味道~
6.鴻運櫻花蝦米糕(容量:900g±5%)
這道鴻運櫻花蝦米糕一定要充分加熱後才會呈現最好吃的狀態~
選用國產糯米,豬肉,水,乾香菇,金鉤蝦,櫻花蝦,紅蔥頭...用料豐富,吃起來糯米粒軟Q但不會爛,米粒粒粒分明,香氣撲鼻~
豬肉絲,櫻花蝦,紅蔥頭,增加櫻花蝦米糕香氣與口感,這道食材比例完美的櫻花蝦米糕讓人吃到[懷古]的好滋味~
它們家2016年菜還有其他系列組合,一樣很值得推薦哦~
小家庭也可以在家輕鬆吃年菜啦!!~~推薦給大家六六大順 吼平安年菜組!
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