很開心有機會參加摩拉達美和S&B合辦的試用機會, 試用時間第一次可以長達整整一個月,還有5款優質的產品!真是太幸運!
明太子義麵醬:
[明太子醬]是我最感興趣的食品,雖然去過日本多次,但從來沒有實際品嘗過,上網查詢得知:明太子是用一種日本的助宗鱈魚生的鱈魚的卵。經過加工處理後(大多是加鹽、紅辣椒粉和一些調味料浸漬)加酒混合入鍋中點火去酒精,再加入微辣之辣椒粉及柚子皮製成。是成現紅色的。
小小一袋裡面有明太子醬*2與海苔絲*2
裡面有明太子醬與海苔絲(以鋁箔個別包裝,使用更便利)
煮好麵,灑上明太子醬與海苔絲,簡單輕鬆完成第一個作品[很有成就感!]第一次品嘗時會覺得又鹹又有股特別的腥味!但是放進口中細細品嘗,會逐漸感受到不同層次的味道以及魚卵的爽脆口感,還有逐漸出現的辣味組合成美妙的多層次味道,搭義大利麵真是一絕!
細看攪散明太子醬裡面的魚卵粒粒分明!
經過這次嘗試,讓我也喜歡明太子特殊的口味,明太子因調味料的多少, 還分甜口和辣口的不同口味,日本人從超市買來之後,切一塊和剛炊好的熱騰騰白米飯一起吃, 簡單就成了一頓很開胃的餐點了!下次我也要繼續試試!
特樂口濃湯塊:
第一次使用白醬的湯塊我倒是第一次使用, 平常都用罐頭湯或是粉狀的, 原來用湯塊又方便又美味!
湯塊的保存狀況比罐頭湯或是粉狀的更容易
加上奶油更香更濃
勾點芡就變成白醬, 加上海鮮就成了海鮮義大利麵, 簡單就能弄出不輸外面的料理啊!
S&B咖哩:
共有2盒, 上圖為甘口味 (甜味)下圖中辛 (中辣)口味。共有2盒,
我覺得S&B的口味跟別牌真的有不一樣呢, [甘口]感覺多了點水果香甜和牛奶的濃厚感,[中辛]則是辣中帶有溫潤的口感與台灣和印度的辣味咖哩也不同,如果再以不同的比例與不同的配料來烹煮咖哩,真的會有[千變萬化]的組合,每一次都會是不同的驚喜!難怪愛吃的友人告訴我咖哩世界的美味創造是沒有止盡!讓我每次煮咖哩,都會想嘗試新配料或是不同口味的咖哩組合,試試看不同的口感增添料理的樂趣!
配上現炸豬排,不得了, 整個看起來馬上變成專業級美味料理!
七味唐辛子:
這個之前就吃過了內容物與添加物的成分大都是天然的, 通常都加在湯或麵裡吃, 帶點微辣與香氣讓食物味道增色,炎熱的夏天馬上胃口大開!
灑上七味粉在濃湯裡讓口感更豐富
這個月很開心的試用了【S&B 哈飯迷咖哩 超值組合】讓我對於日本的食材與口味有了進一步的認識, 未來在選擇這類食品時又多了一個最佳選項!
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