「簡單做，開心吃」
收到滿滿一大箱桂冠料理體驗箱,有麵有飯還有蔬菜和印刷精美的食譜,真是太用心又貼心!當然迫不及待的開始實施為期一周的「簡單做料理，開心吃好料」有效率又符營養與健康的料理!
滿滿的桂冠方便料理體驗包
還有清江菜高麗菜和玉米各式有機蔬菜
印刷精美的簡易食譜
輕鬆料理五步驟:煮-扣-拌-加-好
Day1:
晚上回家就準備馬上體驗第一道料理--時蔬+番茄肉醬義大利麵
步驟一:先煮水預備燙青菜(煮水時先剝開青江菜葉片並清洗)
步驟二:水滾後,先舀100-150cc的熱水到另一鍋準備扣料理包,然後在熱水中加入少許鹽與油(讓青菜更鮮脆),然後把清洗好的青江菜放下去
步驟三:清江菜下鍋後迅速燙熟起鍋
桂冠的番茄肉醬義大利麵味道很濃郁道地!
步驟四:先倒入100-150cc的熱水將料理包扣入鍋中蓋上鍋蓋悶煮5分鐘
步驟五:打開鍋蓋將麵與醬汁攪拌均勻,再蓋上鍋蓋悶煮1分鐘煮滾後起鍋
因為不喜歡蔬菜降低了義大利麵濃郁的醬汁,所以將蔬菜另外盛盤,
大功告成!時蔬+番茄肉醬義大利麵~美味又有效率的晚餐!
PS:桂冠提供的有機蔬果食材來自東風經典食材,品質很不錯!
Day2:
今天真的好累不想動,家中又沒有其他海鮮可加,所以只加了些桂冠送的時蔬玉米和胡蘿蔔,直接體驗[桂冠白醬海鮮飯],依照輕鬆料理五步驟-煮熱水-扣料理包-拌炒料理-加入玉米粒-好起鍋,本來以為會不會很[貧乏],起鍋後發現一點也不會,白醬的味道好香好濃郁,而且海鮮飯本身也有蝦有菇類,再加上我加入的玉米粒和胡蘿蔔,起鍋後灑上一點胡椒粉,嗯!真是好吃美味又有效率的一餐!!
海鮮飯灑上胡椒粉風味更棒!
這頓好料花費真的不到10分鐘喔!
Day3:
今天有時間可以好好做頓好料祭祭五臟廟,看到冰箱有媽媽剛買醃好的豬排肉,決定來做個[日式豬排飯],首先處理蔬菜,把桂冠提供的高麗菜洗淨切絲備用,玉米胡蘿蔔及毛豆用熱水燙熟,接著將醃好的豬排沾上蛋液與麵包粉下鍋炸熟取出,趁熱切片後放在準備好的高麗菜絲上,配上黃綠紅的色彩繽紛的蔬菜,哇!好豐盛的一餐!
像不像外面賣的豬排飯?
加上桂冠的沙拉醬調味就更美味!
Day4:
輕鬆挑戰[泡菜豬肉炒飯]!經過了幾天的練習,只要掌握好輕鬆料理五步驟,要做[泡菜豬肉炒飯]的確很容易,再將清洗好的清江菜拌入炒飯中就完成;同時另一鍋水滾後,將Q彈的黃金魚蛋下鍋煮熟,下點調味料和芹菜末就可以起鍋,看看錶,只花了不到10分鐘就完成!真是太有成就感!
哇!裡面好多泡菜和豬肉片
依照輕鬆料理五步驟拌炒泡菜豬肉炒飯
煮個黃金魚蛋湯配炒飯,一定妙不可言!
泡菜豬肉炒飯+QQ黃金魚蛋夠道地!
Day5:
下班時忽然想起好久沒吃炒米粉,看看冰箱,前天的高麗菜還有剩,洗淨切片,將米粉先泡水,蝦米香菇泡水後起油鍋爆香,再將高麗菜及米粉依序下鍋,再加些水(泡蝦米和香菇水也可以倒入,味道會更好)燜煮幾分鐘後下調味料即可起鍋;再煮一鍋水,將泡開的海帶芽+柴魚片+豆腐+味增依序加入,忽然想到沒有魚或文蛤之類海鮮,決定改用桂冠魚餃試試,起鍋後試試味道,嗯!好鮮美!
用桂冠魚餃代替海鮮煮鍋湯
炒米粉永遠吃不膩!配上鮮湯更夠味!
實際動手做,體驗了五天的桂冠好料理,真的覺得可以很輕鬆就能做出有效率又變化多多的美味又營養的餐點,讓自己每天都能[簡單做,開心吃]!特別是最近不斷爆出食品原料過期或是添加許多對於人體有害的有毒化學物質,就連調味料也不能倖免!真的讓人對於外食[不吃心癢癢,吃了心驚驚]害怕這些有毒物質,長期累積在體內,慢慢蠶食鯨吞,殘害大家的健康,更讓人覺得還是自己煮更能整掌握食材,與對於自身更有保障,現在又有了可以輕鬆料理,又可以變化多樣的料理包,真的可以考慮捲起袖子自己動手做!也推薦大家和我一起[輕鬆做,開心吃]!
這個周末我打算再去賣場添購桂冠炒飯系列和烏龍麵(焗飯看起來也很美味!),好好規畫一下下一周我的[輕鬆料理]!
至於桂冠還有哪些好吃又好料理的食材?還可以做出哪些創新的變化(真的有很多看了讓人流口水又製作簡單的好料理)?大家可以到以下的官網和粉絲團去瞧瞧!
桂冠官網:http://www.laurel.com.tw/cookbook_list.php
桂冠粉絲團:https://www.facebook.com/laurel.hmr
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