疫情期間宅在家的時間多了，很多人開始喜歡在家料理，對於生鮮食材的選擇也更重視，現在要和大家介紹王品集團、起家雞唯一指定雞肉--[洽富氣冷雞]
什麼是[氣冷雞]?它使用顛覆傳統[水冷雞]用水冷降溫的製程，可降低肉品交叉污染的機會，保留予消費者最安心的肉質及美味，[洽富氣冷雞] 就是全台第一家引進最新歐盟規格氣冷式製程設備的廠商，除了降低肉品交叉污染的機會 ，最重要的是，它能保留雞肉最天然的肉質與好滋味，免醃漬、免沾血，而且是可以拆封即食的，基本上已經是熟的，所以只要加熱一下下，讓妳在家就可輕鬆享用美味的[氣冷雞]各式肉品~
看動畫了解氣冷雞：https://lihi1.cc/OlFE1
[洽富氣冷雞]美味雞肉組合 : 氣冷手工雞胸肉片、舒肥氣冷雞胸(蒜香)、星級嫩燻雞腿
星級嫩燻雞腿
星級嫩燻雞腿(重量：約340克/袋)
各項成分與營養標示清楚詳盡~
掃描QR-Code，可以了解更多產品訊息
產品都採用真空密封包裝，確保產品品質(2支雞腿/包)
星級嫩燻雞腿是全台唯一使用氣冷技術與特殊手工燻肉法製作而成雞腿，保留雞腿鮮甜的肉汁讓肉質鮮嫩不乾柴 ，無論使用電鍋烤箱或微波爐加熱即可食用， 快速又方便
讓不想再吃外食的人也能透過簡易的料理方式，快速料理出有肉又有菜，健康又美味的豐富餐點
雞肉料理分享--蜜汁烤雞腿
將星級嫩燻雞腿用烤箱或微波爐加熱即可食用，我在雞皮上抹了一層蜂蜜再加熱，再撒少許白芝麻，就成了噴香的蜜汁烤雞腿！雞腿肉質很嫩Q不會乾柴，細細品嘗可以吃到煙燻的香氣與鮮嫩的肉質與肉汁~真的好美味ㄟ!!!
除了直接加熱，將星級嫩燻雞腿用 [油煎] 的烹調，在平底鍋加少許油，油熱後將雞腿放入鍋中，用小火慢慢煎(先將雞皮那面平貼鍋底)， 以小火煎3-5分鐘再翻面，煎至雙面微焦，表皮呈金黃色的蒜香雞排取出後即可食用
在熱呼呼的白飯上放上熱呼呼、蒜香四溢的雞腿排，看起來~好美味哦~
星級嫩燻雞腿吃起來很入味，觸鼻都是濃郁的蒜香與煙燻香氣，細細品嘗可以吃到鮮嫩的肉質與肉汁~扒飯百吃不膩的最佳拍檔!!!
舒肥氣冷雞胸(蒜香)
舒肥氣冷雞胸(蒜香)(重量：約100克/袋)
生産過程通過CAS、HACCP、ISO22000等多項認證
產品無添加色素、防腐劑與調味劑等添加物，品質有保證
讓妳吃得更安心
外包裝背面有完整的營養標示、熱量與加熱建議等資訊，可以很清楚的看到原料真的很單純
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解凍後可以看到一整片散發著蒜香的氣冷雞胸，雞胸肉使用舒肥工法處理後口感Q彈軟嫩
舒肥氣冷雞胸(蒜香)低脂高蛋白的雞胸肉，脂肪含量也很少，一片雞胸肉蛋白質都有100g左右，但是熱量卻只有115.7大卡 ，其實吃比吃一碗飯的熱量還少~
我很愛蒜香的氣冷雞胸的濃郁香氣，所以打算做一道全家都愛吃的青醬雞肉義大利麵
油熱後將蒜片辣椒與雞胸肉切片放入鍋中，用小火慢慢煎香， 另起水鍋放入義大利麵煮約15分鐘
再將煮熟的義大利麵與香煎的雞胸肉結合，加入青醬與一勺煮麵水拌均後小悶一下即可食用
雞肉料理分享--香噴噴的青醬雞肉義大利麵起鍋了!看到大片的雞胸肉片嗎?
加熱後的雞胸肉仍保留鮮嫩的口感，蒜香雞胸肉吃起來味道鮮美，口感軟嫩一點也不乾柴
咬下去保證鮮嫩多汁，顛覆雞胸肉會乾柴的刻板印象!
烹調簡單[加熱即可食]的雞胸肉，再搭配蔬菜與麵飯，就算是天天吃都不會膩阿
單吃就是一道健康低熱量的餐點，與其他鮮蔬一起料理，還能為鮮蔬添味增鮮
對於過年期間擔心美食太多毀了自己的瘦身計畫，非常適合當作健康瘦身餐
而且意外的發現，即使是放涼了吃，一樣很美味唷~
氣冷手工雞胸肉片
氣冷手工雞胸肉片(重量：約280克/盒)
氣冷手工雞胸肉片嚴選產銷履歷的雞隻製作而成氣冷雞胸
看到專業職人手工切0.4 公分的雞胸肉片嗎?這樣的厚度，輕薄快熟，更方便忙碌的上般族媽媽們在家料理。
有了這麼方便的食材，馬上就來做個雞肉料理分享~
將氣冷手工雞胸肉解凍，彩椒、洋蔥切小塊，糖醋醬適量。
開小火，加入1大匙的油，放入雞肉片將兩面煎至變白色後先起鍋備用
起鍋，放入片洋蔥炒出香氣，再放入彩椒一起炒至洋蔥轉透明，加入糖醋醬拌勻，最後再放入雞肉片將其拌炒至收汁，8分乾即可關火。
色彩繽紛、散發著食材香氣的美味糖醋雞肉片一下子輕鬆完成了~
糖醋雞肉片以快炒的手法，佐以時蔬，再以糖醋醬收汁，簡單快速就可完成這道好吃的糖醋料理，雞胸肉非常的軟嫩，一點都不柴，一下子就被掃光了
這盒氣冷手工雞胸肉片很適合家常快炒，涮火鍋或醃完當成烤肉片，簡單烹調就能享受鮮嫩口感。低脂、無油的雞胸肉片，更是健身族增肌減脂、減醣飲食的必備食材。
使用[洽富氣冷雞]美味雞肉組合 : 氣冷手工雞胸肉片、舒肥氣冷雞胸(蒜香)、星級嫩燻雞腿，簡簡單單就能快速製作營養又美味的料理，不論當作早、午、晚餐或宵夜，用來招待親友也不失禮，自己還很有成就感，有了[洽富氣冷雞]一年四季皆可享用各式美味的氣冷雞料理~
提供提供給廣大的外食朋友、為大家補足缺少的蛋白質！
分享給大家~
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