大家都知道蜂蜜的營養價值豐富,可近年來在食安問題連環爆下,就連本該成分天然的蜂蜜,也屢傳造假
甚至還有抗生素、農藥、重金屬殘留超標的疑慮~
到底民眾在面對琳瑯滿目的蜂蜜產品時該怎麼挑選?才能獲得蜂蜜的營養好處又吃的安全、放心呢?
想知道真假蜂蜜要如何分辨?【真假蜜的比較】文章連結:https://blog.honeymuseum.com/choose-honey
今天和大家分享一家[原承自然,擇善堅持] 蜜蜂故事館 廣受歡迎的「清邁金賞龍眼花蜜」!
自產自銷蜂蜜【蜜蜂故事館】從事養蜂事業近80年,在台灣自營&契作的養蜂場將近30個 ; 更將台灣的養蜂經驗帶到幅員廣闊、養蜂環境更佳的泰國,約有一萬個蜂箱的生產量。
透過源頭種植的規劃和導入品質管控技術,確保蜂蜜品質,提供給我們純淨、自然、營養豐富的珍貴純蜂蜜,產出的蜂蜜強調100%純正風味零添加,真正做到為消費者健康把關。
讓我能進一步認識[蜂蜜故事館]與蜂蜜的相關知識
淡黃色具藝術意像的外盒與內罐設計(可愛蜜蜂Logo讓人印象深刻!!)
打開外盒後,看到穩重厚實的玻璃罐包裝,果然又是牢靠!
100%天然花蜜【蜜蜂故事館】清邁金賞龍眼花蜜,保存期限為2年
保存簡單,只要存放常溫陰涼處,就可以無需冷藏
天冷時若遇低溫結晶,並非變質,反而另有特殊風味,可放心使用!
【蜜蜂故事館】的各種產品都是【檢驗合格蜂蜜】,真的有安心驗證碼喔!
通過SGS檢驗合格,並符合多項認證,也已投保新光產品責任險。
唯一要注意的事項,就是未滿1歲的嬰幼兒不宜食用,或有特殊過敏症需經醫生同意。
【蜜蜂故事館】清邁龍眼花蜜(容量:700g)
裡面的設計更貼心,高起的圓槽,不會讓蜂蜜殘留在瓶口,黏黏膩膩的!
瓶蓋裡面還有一阻隔片,防止蜜蜂溢出浪費。
使用時,只要拿掉阻隔片即可順暢的倒出花蜜
將蜂蜜倒在小碟中,可以看到「清邁金賞龍眼花蜜」呈美麗的金黃色澤
聞到蜂蜜特有的清香甜蜜風味立即飄出~
喔~~~快要流口水了...
用指尖沾了一點含在口中,哦哦~原以為一點點的味道會不夠濃郁
沒想到即使少少一點點的花蜜,同樣濃郁清甜,晶瑩飽滿的花蜜,散發甜蜜迷人的果香
沒錯!就是這味道!夢寐中百吃不膩蜂蜜特有的芳香!
食用方式:
用冷、溫水包開,再加冰塊、果片亦可,加牛奶、咖啡、果汁或當抹醬、沾醬或調理
以下分享幾道我最常使用蜂蜜製作的冷/熱飲、消暑甜品與簡單料理的做法~
冷/熱飲、消暑甜品
擠一顆檸檬原汁泡水來喝,依照比例加入適量的「清邁金賞龍眼花蜜」
攪拌均勻,就成了一杯淺淺金黃色的「蜂蜜檸檬水」
檸檬的酸香會回甘,加上龍眼花蜜的甜香,是一杯極佳的維他命C補給飲料!
[蜂蜜檸檬水]含豐富維他命C,是全家大小都愛的飲品
PS.早上空腹來一杯溫蜂蜜水,還能幫助腸道順暢喔!
加入冰塊的蜂蜜檸檬水,消暑兼養顏美容
夏日眾人愛吃的仙草蜜改用蜂蜜調味~好滋味檔不住!!
自製抹茶冰沙加入花蜜調味,讓簡單的冰沙口味馬上升級!
檸檬愛玉改用清邁龍眼花蜜調味~讓人一碗接一碗!好吃停不下了!
清邁龍眼花蜜的香甜更帶出咖啡的香醇回干,別有一番風味
熱咖啡不加糖改放清邁龍眼花蜜,喝起來別有風味,還能減少疲勞感 , 減輕機能負擔、促進代謝
小提醒:避免蜂蜜成份被破壞,不宜直接加入很熱的水或飲品中,建議將花蜜先用少量溫開水攪拌後再倒進熱咖啡中
隨手做好料
用清邁龍眼花蜜替代料理中的糖來使用 , 隨手加幾滴 , 口感立馬提昇
生菜沙拉
生菜沙拉直接淋上適量清邁龍眼花蜜取代高熱量的沙拉醬,噢麥尬,太好吃了
搭配麵包就成了最受OL歡迎的輕食午餐,健康美味又飽足,Very Good!!!
鬆餅
這款清邁龍眼花蜜甜度夠,淋在鬆餅上,有化龍點睛之妙,好吃到不行~
蜜汁烤雞翅
在醃過的雞翅刷上添加蜂蜜的醬汁 , 進烤箱烤8-10分鐘 ,好吃到啃手指的蜜汁烤雞翅就輕鬆完成!
好吃到啃手指的蜜汁烤雞翅就輕鬆完成!
蜂蜜蘋果咖哩
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