簡單的幸福-劉忠貞眷村炸醬(宮保炸醬) @ 好康報馬仔

很高興有機會品嘗來自桃園大溪的眷村的美味~【劉忠貞眷村炸醬宮保炸醬】

台灣在歷經數次食安風暴後，食安意識抬頭

人們崇尚無添加的觀念高漲

也更追求吃天然無添加的健康食品

而來自眷村用料實在的祖傳好味道~劉忠貞眷村炸醬

劉忠貞奶奶堅持以高比例黑毛豬絞肉翻炒而成濃郁的炸醬的手作炸醬

通過SGS防腐劑檢驗合格，無添加任何添加物，採行極速冷凍鎖住原味的保鮮方式，

只希望延續這眷村濃郁純厚的好味道，為您和家人帶來簡單的幸福美味！

先來看看產品

這次試吃的是[劉忠貞眷村炸醬]宮堡炸醬口味

[劉忠貞眷村炸醬]瓶身有詳細的成分標示清楚

一收到宅配冷藏包裹就趕緊打開來瞧瞧，[劉忠貞眷村炸醬]手作宮堡炸醬，採用在地日曬乾辣椒，與自製京醬(甜麵醬)、自製辣豆瓣調和出美味三重奏，利用大紅番茄爆香的祖傳提味秘訣，除了風味獨樹一格，滿滿茄紅素，更為健康與美味加分!

注意事項：本商品含有乾辣椒、九層塔葉、豆製品、豬肉對此類食品過敏者請勿食用。

保存期限：冷凍可保存30天；冷藏可保存10天。

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解凍後又香又濃的宮堡醬料

向來愛吃麵點類的我，對於眷村風味的麵點最無法自拔(回想大學時期，每天幾乎都會去學校側門吃的眷村老吳伯伯平價又大碗的牛肉麵和他家[碩大]的水餃配上又香又辣的酸辣湯!~~擦口水)，因為很喜歡眷村菜特有的樸實又真材實料，吃起來特別能品嘗到食物的原味(雖然沒住過眷村)

為了再次體驗道地眷村味，特別煮了手工麵，配上手切小黃瓜絲來搭配它的宮保炸醬;用手工麵來搭配宮保炸醬感覺特別對味，而這瓶宮堡炸醬用來拌飯、拌菜也都超對味！

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用手工麵來搭配宮保炸醬感覺特別對味

口感方面：手作[宮堡眷村炸醬]，吃起來鹹香辣適中，宮保的香辣與傳統炸醬的豆持.豆干、甜麵醬、辣豆瓣..等味道完美融入炸醬汁中，與手工麵條完美結合，呈現道地炸醬風味

有別於市面上吃到有些炸醬麵的炸醬調味過頭吃起來死鹹，還添加許多化學調味料，才吃兩口就鹹到口乾舌燥，需要猛灌水解渴~雖然是[宮保]口味炸醬，但是吃起來的辣度不會太高，可以充分品嘗到炸醬的鮮美，手工麵的Q彈麵體，讓人越嚼越起勁，還能讓人能夠細細品味炸醬的香氣在嘴裡的層次變化，真的讓人忍不住一口接一口吃光光，真是好呷！